Siamo nel cuore dell’estate e le notti sono calde ed avvolgenti, ci invitano a perdere lo sguardo nell’infinito che scintilla sopra di noi e ad accogliere i messaggi che la natura ci offre. In questi giorni, la Luna splende nel cielo illuminando la notte. Il 24 giugno alle ore 20:40 la Luna giungerà al suo culmine mentre soggiornerà nella costellazione del Capricorno.
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Nitrati e Nitriti: Additivi Alimentari, Cosa Sono e i Rischi per la Salute
Largamente utilizzati nell’industria alimentare per migliorare le caratteristiche organolettiche dei cibi e per preservarli da contaminazioni microbiche, gli additivi sono perlopiù innocui. Alcuni di loro possono subire però modificazioni nell’organismo o durante la cottura, trasformandosi in sostanze nocive. Tra questi vi sono i nitrati e nitriti, utilizzati soprattutto nella conservazione di carne e insaccati e soggetti a modificazioni chimiche che possono convertirli in N-nitrosammine, molecole potenzialmente cancerogene.
Dieta alcalina: la lista dei cibi che fanno bene e di quelli che fanno male
L’alterazione dell’equilibrio del pH del sangue con spostamento verso valori acidi comporta una patologia chiamata acidosi, che si presenta con vari sintomi (aumento di peso, stanchezza, emicrania, artrite reumatoide, insonnia, ritenzione idrica, bruciore alla bocca, feci secche e dure, stipsi ecc.) ed è originata da cause quali stress psico-fisico, stati d’animo di rabbia e paura, disfunzioni endocrine e metaboliche, assunzione di farmaci, fumo, sedentarietà, disturbi ai reni e al fegato, carenze vitaminiche o di oligoelementi, tossiemia e soprattutto cattiva alimentazione.
Norme antifumo in Uruguay con risultati troppo positivi : Philipp Morris dà il via ad una battaglia legale
Entra nel vivo la battaglia legale tra il colosso del tabacco Phillip Morris e il piccolo Stato sudamericano dell’Uruguay. Oggetto del contendere: le norme antifumo applicate dal Paese latinoamericano a partire dal 2009, in seguito all’accordo quadro firmato con l’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) in materia di lotta al tabagismo.
12 azioni quotidiane anticancro spiegate dal dottor Berrino
L’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro – IARC, l’ente dell’Organizzazione mondiale della sanità specializzato in oncologia, ha presentato la quarta edizione del Codice europeo contro il cancro con la partecipazione della Commissione europea.
A parlare di queste 12 azioni quotidiane anticancro è anche il Dottr. Franco Berrino, epidiemologo presso l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, che tiene a precisare che le raccomandazioni del Codice Europeo contro il cancro sono delle raccomandazioni per la prevenzione dei tumori e sono utili anche per chi ha un tumore, ma non è che siano delle soluzioni alternative al terapie per il tumore, bisogna fare le terapica che il medico ha messo in atto per curare i tumori, ma è molto importante aiutarsi anche con l’alimentazione.
Frutta e verdura: la lista dei 41 alimenti più salutari
Frutta e verdura, un toccasana per la nostra salute
Che la frutta e la verdura facciano bene alla salute non è certo una novità, se ne è parlato e riparlato più volte e molti studi hanno dimostrato gli effetti benefici che questi apportano nel nostro organismo.
La verdura, infatti, è ricca di acqua e contiene elevate quantità di fibre, sali minerali e vitamine, necessarie per mantenere la struttura dei tessuti e degli organi, per la sintesi di enzimi e ormoni, e per la produzione di energia.
Loom Bands: Sono davvero cancerogeni?
E’ scoppiata quest’estate la mania dei loom bands ovvero degli elasticini colorati che servono per farne dei braccialetti, ciondoli e quant’altro suggerisce la fantasia, e come ogni fenomeno mediatico anche questi elastici hanno avuto la loro dose di attenzione in negativo tanto da tradurre malamente un articolo apparso sul Daily Mail nel quale si specificava che alcuni “charms” che vanno attaccati ai braccialetti creati con questi elastici, contengono quantità enormi di ftalati e che quindi potrebbero essere potenzialmente cancerogeni.
Bevande Gassate: 10 buoni motivi per non berle
Quando si entra al supermercato a fare la spesa il reparto che attira subito l’attenzione, soprattutto quella dei bambini, è il reparto bibite. Il motivo è semplice, montagne di bottiglie di tutte le forme e di tutti i colori creano murales accattivanti che riempiono gli occhi e riempiono le papille gustative di qualcosa che il nostro cervello elabora come “buono” “dolce” anche se in realtà di buono non c’è molto e di dolce c’è troppo.
Melone: Benefici del frutto dell’estate
Il melone è il classico frutto che ricorda subito l’estate, è fresco,, profumato e dolcissimo. Si mangia ogni ora, da solo o accompagnato da altri frutti, in macedonia o sotto forma di gelato, non importa come, in qualunque modo lo si mangi è sempre ottimo!
Il nome scientifico è Cucumis melo e la pianta annuale appartiene alla famiglia delle Curcubitaceae, il suo sviluppo è prevalentemente orizzontale essendo una pianta strisciante, ma le ramificazioni possono anche diventare rampicanti se adeguatamente sostenute.
Il frutto del melone ha una buccia (epicarpo) spessa e massiccia, una polpa (mesocarpo) carnosa e succosa, e un interno spugnoso, fibroso e filoso (da eliminare prima di mangiarlo) pieno dei semi a forma di gocce allungate.
Più Tasse sul Tabacco Meno Morti: La nuova Campagna della “No Tobacco Day 2014”
Il 31 Maggio si celebra la Giornata mondiale senza tabacco 2014, un passo importante per tutta l’umanità. Ogni anno troppe persone muoiono a causa degli effetti del fumo, si stima che siano 6 milioni i morti, ma dato ancora più sconcertante è che nel 2030 il numero salirà ad 8 milioni e se non si interviene in fretta i morti non si conteranno più.
Inutile pensare “io non fumo quindi non mi riguarda“, no perché sono 600 mila le persone che muoiono a causa del fumo passivo, quindi questo riguarda anche chi non fuma.