|
|
Nel mio percorso lavorativo e di studio mi sono imbattuta nell’osservazione di molti bambini di età ed esperienze molto diverse tra loro. In alcuni ho notato la tendenza ad “inventare” malesseri fisici per evitare situazioni a loro sgradevoli o semplicemente troppo forti per riuscire ad affrontarle con la giusta serenità. Ho iniziato a pormi alcune […]
Il filo di pasta è tipicamente salentino e quasi sconosciuto, purtroppo, nel resto d’Italia. Pasta fresca di semola, acqua e sale. Personalmente preferisco lesionarla con cosu di grano duro e orzo. Semplice da fare e adatta a “raccogliere” il condimento: prepariamo l’impasto e dopo averlo fatto riposare una mezzora stendiamolo e ricaviamone delle listarelle simili […]
Quante volte abbiamo sentito parlare di zenzero, conosciuto anche con il nome di Ginger, sia in cucina sia in erboristeria, ma è un rizoma sconosciuto a molti e per il suo prezzo abbastanza elevato spesso non viene preso in considerazione, il ché è un vero peccato perché questa pianta ha moltissime proprietà infatti contiene carboidrati, […]
Le caramelle comuni sono spesso prodotte con ingredienti artificiali ed è proprio per questo che si consiglia, soprattutto ai bambini, di non abusare del loro consumo o di non consumarle proprio. Esistono però delle caramelle buone e sane, quelle prodotte dall’azienda Ricola. Le caramelle Ricola, infatti, sono naturali al 100 per cento: sono composte da […]
Il Disturbo di Ansia Sociale (o Fobia Sociale) è caratterizzato da un’ansia clinicamente significativa provocata dall’esposizione a situazioni sociali, che spesso determina condotte di evitamento. I criteri diagnostici secondo il Manuale Diagnostico e Statistico dei Disturbi Mentali (DSM-5) sono rappresentati dalla presenza di paura marcata e persistente di una o più situazioni sociali nelle quali […]
Le risorse idriche italiane sono sempre più avvelenate. Tale conclusione emerge dall’edizione 2016 del Rapporto nazionale pesticidi nelle acque, elaborato dall’Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale (Ispra) con i dati relativi al biennio 2013-2014. Questo prezioso lavoro, che contiene i risultati del monitoraggio delle acque interne superficiali e sotterranee, mira a rilevare […]
La malva è una pianta che possiamo trovare nel prato di casa, ha dei bei fiori violacei ed è un vero toccasana per la salute, ma spesso non la riconosciamo o non ne sappiamo abbastanza per poterla raccogliere ed usare. Cominciamo a conoscerla, originaria probabilmente del Nordafrica è una pianta biennale ma spesso, se non […]
Salve, sono una fan di eticamente. Amo il vostro sito e tutti gli articoli che pubblicate li trovo interessanti. Poco fa ho letto che ora c’è questa meravigliosa opportunità di raccontare i nostri sogni e trovargli un senso, beh io che sono una sognatrice anche ad occhi aperti sono davvero entusiasta di ciò anche perché […]
Fra le meraviglie che ci sono pervenute dall’antichità non vi sono solamente costruzioni, opere d’arte e di cultura, ma anche una saggezza ed una conoscenza spiazzanti per quanto ancora – e forse sempre – attuali. Questa conoscenza giunge dalle più svariate presenze umane nel mondo, in ogni suo angolo e in ogni sua differente forma, […]
Che bello avere un orto dove attingere per le erbette profumate e fresche, la cucina diventa subito più saporita e più salutare, spesso basta un pizzico di erba cipollina per insaporire una frittata oppure un po’ di timo per profumare una minestra, ma purtroppo non sempre si ha lo spazio a disposizione per ricreare un […]
L’Archetipo dell’Eremita: la solitudine sacra come portale di saggezza e verità
Donne e Streghe: come recuperare il fuoco interiore?
Ogni ultima volta contiene già un nuovo inizio
Ottobre, il mese del raccolto e del cambiamento: il suo significato simbolico
Il 29 settembre è San Michele Arcangelo: significato, storia e simbologia