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Originario dell’Asia minore, l’alloro (Laurus nobilis) è un arbusto o albero sempreverde appartenente alla famiglia delle Lauracee, diffuso in tutta l’area mediterranea e nelle zone temperate. Alto fino a dieci metri e dal portamento eretto, presenta una folta chioma, una corteccia liscia e nerastra, foglie persistenti alterne, lanceolate, coriacee, lucide nella pagina superiore e ondulate […]
Ampiamente utilizzati in tutte le attività produttive e presenti in natura, negli esseri viventi e nello stesso corpo umano, i metalli pesanti sono in alcuni casi indispensabili (in piccolissime quantità) per lo svolgimento delle funzioni metaboliche. Se basse concentrazioni di ferro, zinco, cromo, rame e selenio si rivelano benefiche per il nostro organismo, è pur […]
La nostra vita frenetica ci costringe ad essere sempre attivi, soprattutto mentalmente: lavoro, famiglia, scuola, appuntamenti vari scandiscono le nostre giornate prosciugando le nostre energie e facendo emergere stanchezza e spossatezza. Voi come riuscite ad affrontare tutto ciò e a non perdere vitalità e lucidità? C’è chi decide di dedicare del tempo durante la giornata […]
Plastico, duttile, bianco-argenteo e altamente resistente all’aria e all’acqua, il nichel è un metallo pesante (il quarto più utilizzato al mondo), che si ritrova un po’ ovunque in natura. Utilizzato prevalentemente per la produzione di acciaio inossidabile, la sua presenza è riscontrata in pentole, posate, contenitori alimentari, oggetti di bigiotteria e gioielleria, monete, attrezzature metalliche […]
Ottenuto dalla fermentazione del sidro di mele, l’aceto di mele è ben più che un semplice condimento, configurandosi come un alimento dalle numerose proprietà terapeutiche. I suoi effetti benefici, derivati dal prezioso frutto, sono potenziati dal processo di fermentazione acetica, che purificano e concentrano il prodotto. Ricco di minerali (calcio, ferro, magnesio, potassio, sodio, fosforo, […]
Domenica 17 aprile si terrà un referendum popolare promosso da nove Regioni, che invita i cittadini a dire sì o no alla cancellazione della norma che consente alle società petrolifere di cercare ed estrarre gas e petrolio entro le 12 miglia marine dalle coste italiane, senza limiti di tempo. Se sarà raggiunto il quorum e […]
Prelievo del sangue fai-da-te, senza ago e quasi indolore: potrebbe essere presto realtà grazie a HemoLink, un dispositivo plastico della dimensione di una pallina da ping-pong, messo a punto da una start-up statunitense, Tasso Inc, partecipata dall’Università del Wisconsin-Madison. Le analisi del sangue rappresentano ormai una pietra miliare della diagnostica medica. Non prive di inconvenienti, […]
Nel mercato alimentare non mancano alternative sane, gustose e nutrienti alla carne, per soddisfare il palato e le esigenze nutrizionali (ed etiche) di vegetariani, vegani e salutisti in generale. Una di queste è sicuramente il mopur, una nuova concezione di prodotto derivato dal grano, che si basa su un processo di fermentazione naturale teso a […]
Avete mai sentito parlare di Waterless Farming? Si tratta di una tecnica agricola rivoluzionaria, che si pone l’obiettivo di coltivare limitando o evitando l’utilizzo di acqua. Ci aiuta a capirne di più Francis Freeman, agricoltore e autore di un e-book dedicato al tema, che dopo lunghi studi ha sperimentato con successo questi metodi, ricavandone la […]
Siete pronti a sfruttare qualsiasi spazio inutilizzato delle vostre città per la produzione di alimenti sani, sostenibili e di alta qualità? I nostri centri urbani potrebbero presto riempirsi di pratiche serre verticali fai-da-te, del tutto autosufficienti e facilmente smontabili. Si chiamano Impact Farm e sono la geniale trovata dello studio danese di architettura ed eco-design […]