Animalismo Archivi - Eticamente

Eco-volontariato Lipu: una Vacanza per Salvare Uccelli

Marco Grilli - 1 Agosto 2017

«Al cuore della nostra missione c’è la tutela degli uccelli selvatici. Il mondo degli uccelli è unico, straordinario ma in pericolo. Salvare gli uccelli significa avere a cuore l’ambiente e rendere migliori, più belle e più sane, anche le nostre vite». Fondata nel 1965, la Lega italiana protezione uccelli (Lipu), che ha come suo simbolo […]

Animalismo

Serpente: un Animale Sospeso tra Bene e Male

Laura De Rosa - 31 Luglio 2017

“Ho sempre amato i rettili, mi piacciono le lucertole… ma mi riuscirebbe difficile raccogliere un serpente e giocarci. Mi rendono nervoso. C’è qualcosa di profondamente radicato nella natura umana che reagisce con virulenza ai serpenti. Credo che il serpente incarni tutte le nostre paure. Hanno una pelle davvero splendida, probabilmente è per questo che sono […]

Alimentazione

Proprietà dei Fagiolini e Ricetta della Paella Vegetale

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) - 26 Luglio 2017

Comunque li chiamiate, è un dato di fatto che cornetti e fagiolini vengano considerati da sempre come legumi, e legumi per molti versi sono. Il nome tecnico della specie a cui appartengono è il Phaseolus vulgaris, o fagiolo volgare, eppure fagioli non sono. O non del tutto. Dei cornetti infatti mangiamo non solo i piccoli […]

Alimentazione

Meglio Vegetariani o Vegani? I Benefici dell'Eliminare Tutti i Cibi Animali nel lungo termine

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) - 21 Luglio 2017

I vegani rappresentano solo un 1%- 2% della popolazione occidentale, contro il 5% circa dei vegetariani, e vengono studiati da poco. Sappiamo che nel breve termine vegetariani e vegani tendono ad avere una migliore cartella clinica per quanto riguarda i nutrienti che apportano (più fibre, meno grassi saturi, più vitamina C, meno colesterolo, più anti-ossidanti, […]

Alimentazione

Ricetta della Torta Catullo alle Pesche e Limoni

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) - 19 Luglio 2017

Tempo di pesche, tempo di frutta profumata, tempo di compleanni festeggiati sotto il sole. Oltre a una bella macedonia, come potremmo usare le pesche che ci avanzano? Facendo una torta che ne contenga il profumo… Questa è la Torta Catullo che ho preparato un anno fa per il compleanno di Adam. Ingredienti per la Torta […]

I Bocconcini di Eva

Anna Kingsford: la Prima Donna Laureata in Medicina Senza Sperimentare su Animali

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) - 18 Luglio 2017

“L’uomo non è nè carnivoro, nè erbivoro. Se consideriamo i vari organi, dobbiamo concludere che per origine e natura sia FRUGIVORO, come le grandi scimmie…”. Era il lontano 1880… A scrivere queste parole in una tesi fu una delle prime donne laureatesi in medicina, Anna Kingsford, una delle leader del movimento vegetariano inglese e la […]

Ambiente

Eco-volontariato: Ecco come Aiutare le Tartarughe Marine con il Wwf

Marco Grilli - 17 Luglio 2017

Ogni anno più di 40.000 tartarughe marine muoiono a causa delle attrezzature da pesca e del degrado delle coste. In prima linea per il loro salvataggio è il Fondo mondiale per la natura (Wwf), che da oltre 40 anni promuove progetti per la salvaguardia di questi splendidi animali marini in 44 Paesi del mondo. Tra […]

Alimentazione

Ricetta per la Salsa alla Frutta

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) - 14 Luglio 2017

Questo tipo di salse dolci e compatte sono ottime per decorare un gelato, una torta a base di frutta, un budino alla vaniglia, una cheesecake vegana, da spalmare sulle frittelle o per accompagnare una semplice macedonia, e sono veloci da fare. Basta lasciare che la frutta prescelta rilasci il suo succo qualche ora, e poi […]

Ambiente

Caccia Grossa in Russia: Le Prede NON sono solo Animali ma anche Donne

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) - 13 Luglio 2017

Avete mariti o parenti che vanno a fare tour di caccia di settimane intere fuori paese ? Donna avvisata… La nostra fonte è una delle tante guide russe che ogni anno deve sopportare di veder arrivare dall’Italia orde di cacciatori armati di ogni sorta di fucile e… preservativi. Una guida russa che deve per […]

Alimentazione

Frutta Grigliata e Stufata: Ricette Deliziose

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) - 6 Luglio 2017

Perderà un po’ di vitamine, gli zuccheri si concentrano e qualche fitonutriente sparirà col calore, ma la frutta cotta, grigliata e stufata, resta comunque un piatto saporito, che non necessita di sale, contiene pochi grassi, zero colesterolo ed è tradizionale, facile da digerire e versatile. Come si cuoce la frutta? Ecco i tre metodi […]