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Aumento delle temperature: il cioccolato a rischio "estinzione"

Di PieraS - 6 Ottobre 2011

Una notizia davvero triste e deludente a cui la maggior parte di noi non vuole nemmeno pensare. Addio al cioccolato? Ma come potremo mai farlo?

Eppure dovremo prepararci anche a questo e tutto per via dell’ inquinamento e del conseguente aumento delle temperature. Il cioccolato potrebbe diventare un bene di lusso e questo potrebbe accadere già a metà di questo secolo. La notizia sconcertante arriva da un rapporto emesso dalla fondazione Bill e Melinda Gates per l’International Center for Tropical Agriculture.

Secondo il rapporto sembra, infatti, che l’aumento di 2,5 gradi della temperatura media previsto per il 2050 potrebbe essere letale per il cacao tanto da rendere inadatta la terra alla coltivazione. Lo studio ha tenuto conto dell’ esame di 19 modelli climatici diversi e li ha applicati proprio alle caratteristiche delle piante di cacao e alla loro coltura. I primi ad essere svantaggiati dalla situazione climitica sarebbero proprio i maggiori produttori ovvero il Ghana e la Costa d’Avorio.





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