Alimentazione vegetariana: incontro con il dott. Paolo Pigozzi

Venerdì 11 maggio si è svolto presso la Biblioteca di Valeggio sul Mincio di Verona un incontro sull’alimentazione vegetariana sostenuto dal Dott. Paolo Pigozzi, medico e nutrizionista veronese.

La serata è stata organizzata dal G.A.S. di Valeggio e patrocinata dal comune.

La redazione di Eticamente era presente all’evento e vuole darvi una testimonianza.

Non pensavamo potessero esserci così tante persone interessate all’argomento: la sala era colma, alcune personr in piedi ed altre sedute per terra.

Il dott. Pigozzi è riuscito in circa un’ora e mezza a trattare efficacemente tutte le questioni inerenti all’alimentazione vegetariana: il risvolto etico, salutista, animalista ed ambientale.

E’ proprio vero che le persone fanno la differenza: le sue doti di relatore e la sua competenza hanno fatto comprendere tutto a tutti, anche a chi non sapeva molto di nutrizione in generale.

La sua serietà mescolata alle battute scherzose fatte al momento giusto hanno reso la serata piacevole e molto interessante. Tant’è che dopo la sua presentazione le persone presenti gli hanno posto le più svariate domande e curiosità… sembrava non volessero più farlo andar via!

Che dire? Un vero piacere assistere ad un incontro così costruttivo.

Per chi era presente e desidera riascoltare la presentazione del dott.Pigozzi oppure per chi si è perso questa serata vi invitiamo a visionare la registrazione dell’incontro a questo link

http://www.youtube.com/watch?v=kHMbjXrap9U

Dott.ssa Elena Bernabè

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avatar Articolo scritto da Dott.ssa Elena Bernabè il 16/05/2012
Categoria/e: Animalismo, Anteprima, Scelte Animaliste, Vegetarismo e Veganismo.

Responsabile della redazione. Laureata in psicologia, appassionata di tematiche ambientali, animaliste ed equosolidali. Assetata di verità e disposta a tutto per ottenerla. Ama scrivere e creare in tutte le sue forme

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