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Testimonianza: Annamatilde Baiano Mamma Crudista [Video]

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Si sente molto parlare di vegetariani, vegani, crudisti… ognuno dice la sua, da sempre in lotta con gli onnivori, ma oggi voglio proporvi la testimonianza di Annamatilde Baiano una mamma crudista che alleva quattro figli vegani, sani e pieni di energia.

Questi quattro bambini non hanno nulla da invidiare agli altri bambini, non si ammalano mai, hanno analisi sanguigne perfette e d’estate la loro alimentazione è all’80% crudista, cioè si cibano di frutta e verdura non cotta.

Un pupazzo di neve tutto da mangiare! E senza sensi di colpa…

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Per il 3° bocconcino del mese, sulle ricette con la frutta, eccovi un’idea per un dolce sanissimo,  facilissimo da fare e perfetto per le feste ma senza glutine, senza farine, senza cottura e senza nemmeno burro o olio!
E se tutto questo non bastasse, fra dieci minuti di orologio l’avrete già sotto i denti 🙂

 INGREDIENTI  (per un pupazzo alto una spanna)

  • 200g di uva passa
  • 200g di mandorle (pelate o meno, tostate o meno, come preferite)
  • Zucchero a velo e/o Farina di cocco

DECORAZIONE:

Campagna choc: bimbo a pezzi contro il consumo di prodotti di origine animale

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Questa mattina a Grossetto è apparso un volantino che sicuramente susciterà molte polemiche. Si tratta di una campagna promossa dai vegan per far riflettere riguardo il consumo di prodotti di origine animale.

Sul volantino si vede un bambolotto (che assomiglia molto ad un neonato) fatto letteralmente a pezzi e confezionato in modo simile agli involucri nei quali viene comunemente venduta la carne sui banchi della macelleria. E’ un messaggio molto forte e che arriva diretto a chi osserva l’immagine.

Il poster è stato posizionato nei pressi di un incrocio molto trafficato e di conseguenza sono in molti, da stamattina, a vederlo.

Besciamella senza latte vaccino nè burro

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La besciamella è una salsa bianca utilizzata tantissimo in tutti i paesi d’Italia.

Il suo utilizzo è davvero molto vario: va ad assaporire lasagne, cannelloni, paste, vol-au-vent e via dicendo.

La ricetta originale prevede l’utilizzo di latte vaccino e di burro ma noi vogliamo darvi una ricetta adatta anche alle persone che non mangiano prodotti animali, per scelta o per necessità.

Gli ingredienti sono i seguenti:

– 1/2 litro di latte di soia

– 3/4 cucchiai di farina

– 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

– un pò di dado vegetale