Tag: tonno

Alimentazione

Mercurio: una minaccia per la salute

Marco Grilli - 6 Luglio 2017

Di colore argenteo, volatile, solubile e unico metallo a presentarsi sotto forma di liquido a temperatura ambiente, il mercurio è largamente diffuso sul nostro pianeta e rappresenta una seria minaccia per la salute e l’ambiente. Il suo nome deriva da quello dalla divinità del commercio e del guadagno (in latino Mercurius e in greco Ermes), […]

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Trovati pezzi di vetro nella pizza italiana e sostanze tossiche in 53 prodotti ritirati dal mercato

Valeria Bonora - 20 Aprile 2013

Teniamo d’occhio le varie segnalazioni di “alterazioni” alimentari grazie alle segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi di questa settimana passata. Solo in Italia ci sono state 53 segnalazioni 11 delle quali inviate dal Ministero della Salute. Le due allerte principali di questa settimana riguardano la presenza di istamina tonno […]

Notizie

Attenzione! Carrefour ritira le confezioni di tonno Pinne Gialle

Valeria Bonora - 18 Aprile 2013

E’ stato diramato da Carrefour, un comunicato stampa da far girare urgentemente che coinvolgerebbe delle confezioni di Tonno Pinne Gialle venduto in tutte i vari supermercati italiani. Secondo il comunicato queste scatolette di tonno conterrebbero tracce di Istamina. Da Wikipedia: l’istamina provoca: vasocostrizione delle grandi arterie, per azione sulla muscolatura liscia (ipertensione). vasodilatazione delle arteriole, […]


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