Benessere
“La salute è uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale, e non semplicemente l’assenza di malattia o infermità.”
(Organizzazione Mondiale della Sanità, 1948)
Giordana - 2 Novembre 2013
Nella maggioranza delle cucine del mondo la tradizione legata alla spiritualità ed alla purificazione di corpo e spirito si accompagna ad una scelta alimentare vegetariana o vegana, il principio teorico-spirituale che le accomuna è l’idea di non nutrirsi di dolore, di non ingerire alimenti che provengono dalla sofferenza di altri esseri viventi, in modo da […]
Valeria Bonora - 29 Ottobre 2013
La melograna è un frutto ricco di proprietà, tra le quali ha quella di uccidere le cellule tumorali…
Eleonora - 28 Ottobre 2013
Seguire una dieta sana significa variare il più possibile gli alimenti, introducendo tutte le varietà, compresi i semi. I semi sono particolarmente importanti perché apportano importanti nutrienti, come per esempio grassi insaturi, fibre e sali minerali. I semi sono piuttosto versatili e costituiscono un ottimo accompagnamento allo yogurt, alla frutta fresca oppure a piatti salati […]
Eleonora - 27 Ottobre 2013
I germogli sono alimenti molto benefici per la nostra salute perché sono una vera miniera di vitamine come la A, la B e la K e Sali minerali come calcio, ferro e rame ;questi speciali alimenti sono un’importante fonte di clorofilla ma anche di oligoelementi e di proteine. Sono ideali per preparare fresche insalate, per […]