Dolci

Alimentazione

Ricetta della Torta Catullo alle Pesche e Limoni

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) - 19 Luglio 2017

Tempo di pesche, tempo di frutta profumata, tempo di compleanni festeggiati sotto il sole. Oltre a una bella macedonia, come potremmo usare le pesche che ci avanzano? Facendo una torta che ne contenga il profumo… Questa è la Torta Catullo che ho preparato un anno fa per il compleanno di Adam. Ingredienti per la Torta […]

Alimentazione

Colazioni vegane? Ecco i Biscotti al Cioccolato e i Pancakes

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) - 2 Febbraio 2017

Cosa mangiano i vegani la mattina? E voi? Vorreste provare a far colazione senza uova e latte, ma non sapete bene da dove partire? E’ difficile cambiare abitudini il mattino, ma eccovi alcune idee pratiche e qualche ricetta per cominciare… Come veganizzare la vostra colazione Siamo al quinto episodio del viaggio di 21 giorni di […]

Anteprima

Dolcetti crudisti veloci e facili! Ecco la ricetta!

Redazione - 13 Marzo 2014

Questi deliziosi dolcetti possono essere mangiati per merenda oppure come un dolce davvero sano e gustoso. I piatti crudisti hanno la particolare proprietà di mantenere tutte le caratteristiche organolettiche dei cibi (perchè non vengono cotti o comunque la loro cottura avviene a temperature molto ridotte) e di conseguenza risultano molto salutari e genuini. Oggi vi […]

Dolci

Carnevale: chiacchiere vegane al forno. Ecco la ricetta!

Redazione - 5 Febbraio 2014

Le chiacchiere sono un tipo di dolce tipico di questo periodo carnevalesco. Assumono un nome diverso a seconda della regione: si chiamano infatti cenci o donzelle in Toscana, crostoli in Trentino, sossole o galani in Veneto, frappe o sfrappole in Emilia Romagna… i nomi più disparati e bizzarri per indicare però lo stesso dolce, le […]

Animalismo

Salame di cioccolato vegano

Elena Bernabè - 9 Agosto 2013

Questo dolce viene chiamato salame perchè visivamente richiama proprio l’insaccato animale. Per chi è vegano o comunque sensibile al mondo animale consigliamo di cambiarne la forma: basta mettere l’impasto in uno stampo da frigo oppure semplicemente in una piccola tortiera ed il gioco è fatto! Se poi volete cambiare pure il nome benvenga e spazio […]

Animalismo

Torta vegana facile con frutta e cioccolato senza usare il forno

Elena Bernabè - 22 Luglio 2013

Oggi vi vogliamo consigliare una ricetta davvero semplice e veloce. Il risultato è assicurato e sarà di certo apprezzata da tutti! Ingredienti: – qualche manciata di frutta disidratata a piacere (uvetta, fichi secchi ecc.) – qualche manciate di mandorle – 5-6 cucchiai di fiocchi di cereali – 1 barretta di cioccolata o 5 cucchiai di […]

Dolci

Treccia con mele e marmellata di albicocche

Marina Cau - 21 Luglio 2013

Ecco la ricetta per preparare un dolce facile e gustoso, come merenda per i bimbi o come dessert Ingredienti: un rotolo di pasta brioches o per pizza pronta, 3 mele, sbucciate e tagliate sottilmente, un cucchiaio di zucchero di canna un cucchiaino di cannella (se vi piace, se no, non mettetela), il succo di un […]

Animalismo

Crema di nocciole senza latte vaccino

Elena Bernabè - 7 Novembre 2012

Chi non è goloso della crema di nocciole? Ebbene è possibile autoprodurla in modo semplice e veloce: in questo modo potete giocare molto con gli ingredienti. C’è infatti chi la preferisce meno dolce, chi la desidera con più cacao e chi invece si diverte a mescolare ingredienti diversi ogni volta. Autoprodursi questa crema apprezzata da […]

Animalismo

Torta alle mandorle e cacao senza uova e senza latte vaccino

Elena Bernabè - 11 Settembre 2012

Quando si tratta di dolci si sa che non bisogna esagerare con gli zuccheri e i derivati animali. E allora non c’è niente di meglio di una torta vegana (senza alcun derivato animale) per unire il piacere alla salute. Il procedimento è davvero semplice, gli ingredienti sono genuini ed il sapore vi sbalordirà! Ingredienti: 200 […]


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