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41 Alimenti Vegetali ricchi di Energia

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alimenti vegetali ricchi di energia Il Centro di prevenzione di Malattie Croniche (Preventing Chronic Disease)  ha studiato gli alimenti vegetali ricchi di energia e ha sviluppato e validato un sistema di classificazione che definisce quali frutti e quale verdura forniscono, in media, il 10% o più di 17 sostanze nutritive al giorno per 100 kcal.

Jennifer Di Noia, la dottoressa della William Paterson University di Wayne (New Jersey) che ha redatto uno schema per classificare gli alimenti vegetali ricchi di energia, ha studiato e catalogato 47 alimenti, 41 dei quali mostrano un maggiore apporto energetico, questi sono stati nominati come “Powerhouse Fruits and Vegetables (PFV)”

10 verdure facili da coltivare in casa: ecco quali

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Il risveglio primaverile che vediamo “accadere” anno dopo anno, stagione dopo stagione,in tutte le aree verdi che ci circondano, nei nostri terrazzi e balconi, nei parchi dovrebbe colpire anche le nostre tavole. Sicuramente la scelta di verdure di qualità e non trattate non è sempre di facilissima gestione, ma ci sono alcuni vegetali che possono essere coltivati a casa molto facilmente, permettendoci così di avere ottima qualità ed un chilometraggio decisamente ridotto, anzi, è sicuramente il caso di dire “a chilometraggio zero”.