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Menù vegano per Natale

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Il Natale si avvicina: perchè non organizzare un pranzo che sia davvero in sintonia con il significato più autentico di questa ricorrenza? Il Natale simboleggia la vita e quindi bandiamo dalle nostre tavole tutti i derivati animali! Eccovi un’idea per come festeggiare questo giorno speciale! Ringraziamo il sito http://www.veganhome.it per averci suggerito queste ricette sfiziose e vi invitiamo a visionare il sito per prendere spunti per ogni occasione.

ANTIPASTI

Vol-au-vent pepati ceci e panna 

Ingredienti per due persone:

  • 8 vol-au-vent surgelati
  • 3 cucchiai di ceci in scatola
  • 2 cucchiai di lievito in scaglie