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Miglio: come utilizzare un cereale antico

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Immagine da www.leshampiste.com

Il miglio è categorizzato come cerale minore, ma in realtà non avendo bisogno di nessun tipo di lavorazione dopo la raccolta è, con molta probabilità, l’antenato di tutti i cerali le cui colture si sono affermate poi in Asia ed in Europa; richiede condizioni climatiche molto simili a quelle del riso che lo ha poi soppiantato prendendone il posto e diventando uno dei cereali più consumati al mondo.

 

La Tisana per Combattere l’Influenza: ecco la Ricetta

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Eccoci arrivati al periodo dell’anno in cui per un motivo o per l’altro l’influenza ce la becchiamo… Vuoi che la portano a casa i bimbi da scuola, vuoi che un colpo di freddo ci coglie all’improvviso, vuoi che le nostre difese immunitarie vanno in letargo… insomma febbre, raffreddore, tosse e virus intestinali la fanno da padroni!

Ma c’è sempre una soluzione naturale per sconfiggere i virus e i batteri che martoriano il nostro organismo, l’unica cosa che forse vi bloccherà un po’ è il gusto e l’odore, ma si sa le cose che fanno bene non sono sempre buone!!