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Arriva in Italia la Pineberry, la fragola bianca al sapore di ananas

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Quando pensiamo alla fragola, facciamo riferimento a quella selvatica, quella tipica di bosco. La fragola, un dolcissimo frutto che le domeniche d’estate non manca mai a tavola. Ma avete mai sentito parlare della fragola ananassa?

In realtà il suo vero nome è Pineberry ed è una fragola bianca al sapore di ananas e, rispetto alla classica fragola tutta rossa, si presenta bianca con puntini rossi.

Tranquilli le Pineberry non sono frutto di un esperimento in laboratorio ma  esistono in natura ed hanno origini antichissime. Difatti le fragole-ananas sono conosciute già dal 1700 in Sud America. Nel 1766 è stato l’agronomo Antoine Nicolas Duchesne a mescolare le due qualità selvatiche americane ottenendo così la “fragola-ananassa” più grande e succosa.