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Melone: Benefici del frutto dell’estate

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MELONE-GIALLO-3Il melone è il classico frutto che ricorda subito l’estate, è fresco,, profumato e dolcissimo. Si mangia ogni ora, da solo o accompagnato da altri frutti, in macedonia o sotto forma di gelato, non  importa come, in qualunque modo lo si mangi è sempre ottimo!

Il nome scientifico è Cucumis melo e la pianta annuale appartiene alla famiglia delle Curcubitaceae,  il suo sviluppo è prevalentemente orizzontale essendo una pianta strisciante, ma le ramificazioni possono anche diventare rampicanti se adeguatamente sostenute.

Il frutto del melone ha una buccia (epicarpo) spessa e massiccia, una polpa (mesocarpo) carnosa e succosa, e un interno spugnoso, fibroso e filoso (da eliminare prima di mangiarlo) pieno dei semi a forma di gocce allungate.