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Pentole Fornetto: Ecco come e perchè usarle

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pentole fornetto

Le pentole fornetto sono un investimento per la cucina. Utilissime quando si va in vacanza e non si ha la possibilità di avere a disposizione un vero e proprio forno, ma diventano molto utili anche a casa, non occorre usare il forno per fare un dolce o le patate, basta utilizzare queste pentole fornetto e si risparmia in corrente e tempi di pulizia.

Adoperare il forno è scomodo, bisogna pulirlo tutte le volte, bisogna preriscaldarlo, bisogna avere una pirofila apposita, invece con queste pentole si fa tutto sul gas.

pentole fornetto

Carnevale: chiacchiere vegane al forno. Ecco la ricetta!

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Le chiacchiere sono un tipo di dolce tipico di questo periodo carnevalesco. Assumono un nome diverso a seconda della regione: si chiamano infatti cenci o donzelle in Toscana, crostoli in Trentino, sossole o galani in Veneto, frappe o sfrappole in Emilia Romagna… i nomi più disparati e bizzarri per indicare però lo stesso dolce, le chiacchiere appunto!

Eccovi una ricetta leggera senza uova, facile da preparare e deliziosa da gustare!

Ingredienti per circa 15-20 chiacchiere:

– 250 grammi di farina integrale o di tipo 2 (si può fare anche con la 00 ma è meno salutare!)

Metodi di cottura a confronto: quali conservano meglio le proprietà degli alimenti?

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Per alimentarsi in maniera sana bisogna conoscere i metodi di cottura infatti, alcuni possono essere potenzialmente pericolosi. I cibi, durante la manipolazione che li rende commestibili subiscono delle alterazioni che possono impoverirli ma anche renderli dannosi alla salute; è questo ciò che accade con cibi bruciati o con le fritture non eseguite a regola d’arte.

La cottura al forno avviene grazie all’aria calda che asciuga il cibo. Per evitare la formazione di composti dannosi, come quelli che si sviluppano con la carbonizzazione, è fondamentale tenere sotto controllo il cibo ed impiegare temperature basse.