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Conservare gli alimenti senza frigorifero ed energia? Ecco come fare!

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Save food from the fridge

“Save food from the fridge”, un sistema di conservazione degli alimenti ad energia zero

Oggi un po’ tutti disponiamo nelle nostra di un frigorifero per la conservazione degli alimenti, specie quelli freschi, ma un tempo, quando questo elettrodomestico non esisteva ancora, come facevano i nostri antenati?

Ebbene, è proprio partendo da questa riflessione che nasce il progetto “Save food from the fridge“, un sistema di conservazione degli alimenti che, oltre a mostrare un design davvero elegante e alla portata di tutti, non richiede nessun impiego di energia elettrica.

Eco-Cooler, il mini-frigo di terracotta in grado di conservare frutta e verdura senza consumare energia

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Questa sì che è davvero una bella invenzione, bella non solo da un punto di vista estetico ma, sopratutto, da un punto di vista funzionale, oltre ad essere di grande impatto ecologico: si chiama Eco-Cooler ed è una sorta di mini-frigo per la frutta e la verdura.

Nato da una collaborazione tra la DeWeNe e David Weatherhead, progettista del Royal College of Art, questo nuovo progetto è stato presentato nel corso del London Design Festival.

Un tipico oggetto da cucina, data la sua struttura: si tratta infatti di un vaso di terracotta progettato per utilizzare metodi di raffreddamento naturale per mantenere i prodotti freschi e a lunga conservazione.