Gli esseri umani sono “animali tropicali” e infatti continuiamo a ricreare i tropici dovunque viviamo a suon di riscaldamento a pavimento, piumini e piumoni. Il nostro DNA non si è adattato all’ambiente, siamo noi ad aver forzato l’ambiente ad adattarsi a noi, fan notare gli esperti. Allo stesso modo, l’anatomia comparata ci mostra che non […]
CARBOIDRATI BUONI “Quando ho deciso di passare ad un’alimentazione vegana crudista pesavo 80 kg, nei primi 6 mesi (da aprile a ottobre del 2011) ho perso 12 kg, consumando quasi esclusivamente frutta e verdura. Nei 6 mesi successivi ne ho persi altri 8 e da allora sono stabile sui 60 kg.” ROSALBA “Da onnivora son […]
“E’ ormai accettato che la resistenza all’insulina sia fortemente associata all’accumulo di grasso all’interno delle cellule dei muscoli” Dr. Michael Greger IL RUOLO DEI GRASSI NEL DIABETE 2 Come mai alte porzioni di frutta sembrano benefiche solo per alcune persone e non altre? Fino a pochi anni fa l’establishment medico si è concentrato sui […]
“Un’overdose di frutta? Si chiama fetta di pane” Robert Morse, naturopata Le porzioni minime di frutta che ci vengono raccomandate sembrano essere esattamente quello che suggerisce la parola: MINIME; non sufficienti per la nostra salute (a meno che non ci piaccia essere mediocri e ammalarci nella media). Qualche anno fa, una prestigiosa università inglese […]
Benvenuti all’interno della nuova rubrica mensile “Donne vegetariane del passato”. Io sono Aida Vittoria Eltanin, l’autrice del libro “La Salute di Eva“, e in questi articoli vorrei farvi conoscere alcune incredibili vegetariane che la storia ha dimenticato, ma che hanno fatto la storia. Eccoci al primo articolo e alla prima vegetariana da riportare a galla: […]