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Avocado: l’altra faccia della produzione

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L’avocado è un frutto buono e nutriente, prodotto in America centrale ed esportato in tutto il mondo; data l’alta richiesta da parte dei paesi importatori, potrebbe essere una vera  e propria ricchezza per i paesi che lo esportano, in particolare il Messico. La grande produzione potrebbe permettere ai coltivatori locali della regione messicana del Michoacan di incrementare gli affari e migliorare la loro condizione economica, ma non è più così da quando la malavita locale (narcotrafficanti locali chiamati i Caballeros Templarios) ha messo le mani sulla produzione di avocado che è diventata ambita quanto i diamanti o le droghe prodotte in quelle zone.

Come far Nascere una Pianta di Avocado

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In molti hanno chiesto come fare per far crescere una pianta di avocado da una seme, oggi voglio spiegarvelo. E’ molto semplice e potete farlo anche con i vostri bimbi, non sono sicura che la pianta che crescerà darà anche dei frutti, molti fattori dipendono per la riuscita, tra i quali il clima… ma la pianta è molto decorativa e visto i climi pazzerelli di questo periodo magari riusciremo anche a raccogliere qualche avocado!

Prima di tutto bisogna procurarsi un avocado, possibilmente acquistandolo in un negozio bio, è più probabile che il seme germogli. Il frutto lo possiamo usare per fare un’ottima guacamole (a fondo articolo una ricettiva veloce), mentre il seme ci serve, ma vediamo come procedere per non inficiarne la germogliatura.