Un menù che scende dritto dritto dall’ Eden…

Eccomi qua! Sono Aida,  l’autrice della Dieta di Eva, e per tutto Dicembre  vi proporrò una serie di bocconcini sul meraviglioso mondo vegano,  con notizie, ricette e fotografie direttamente dall’Eden 🙂   Siete pronti ad assaggiare il primo della serie?

 BOCCONCINO #1: “IL MENU’ DELLA BLOGGER”

Come ogni Eva che si rispetti, il primo bocconcino è di tipo culinario e spero che vi induca in tentazione.
Tentazioni innocenti, si capisce! 🙂

Ogni mese assemblerò  infatti un intero menù di ricette di una blogger vegana, scelta tra le migliori che scrivono sul web.  La CUCINA VEGANA non è una cucina strana o moderna, anzi, è un tornare alla dieta delle nostre bisnonne: una cucina senza cibi animali, ricca di prodotti di stagione, semplice e salutare!
Per  questo primo mese ho selezionato alcuni manicaretti di Camiria, la chef del blog “Una V nel piatto”.
Eccoveli qui  per la gioia dei vostri palati, ma anche dei vostri occhi.
Se state pensando al menù per le feste, spero che alcune di queste ricette vi possano ispirare, per delle celebrazioni più etiche, più compassionevoli, più amorose e anche più salutari, che non guasta 🙂

MENU’  dell’EDEN –  DICEMBRE

ANTIPASTO:  Bon Bon di lenticchie con granella di nocciole
http://www.unavnelpiatto.it/ricette/seconde-portate/bon-bon-di-lenticchie-con-granella-di-nocciole.php

PRIMO: Pennette al forno in crema di broccolo e gomasio (sale con semi di sesamo)
http://www.unavnelpiatto.it/ricette/primi-piatti/pennette-al-forno-in-crema-di-broccolo-e-gomasio.php

SECONDO: Polpette di polenta mediterranea
http://www.unavnelpiatto.it/ricette/seconde-portate/polpette-di-polenta-mediterranee.php

CONTORNO: Finocchi e cipolle rosse agli agrumi e balsamico
http://www.unavnelpiatto.it/ricette/ricette-light/finocchi-cipolle-rosse-agli-agrumi-balsamico.php

DOLCE: Plumcake con cioccolata e chicchi di melagrana
http://www.unavnelpiatto.it/ricette/linsolito-plumcake.php

E allora?
Chi ha ancora il coraggio di dire che i vegani mangiano solo insalata?  🙂
Buon appetito dall’ Eden, e dall’Abruzzo di Camiria!

Ci vediamo per il prossimo bocconcino fra qualche giorno, con un reportage fotografico sulla cioccolata fondente nella cucina vegana
Siete avvisate: preparate i sali.
Lo svenimento è assicurato 🙂

 

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.)

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avatar Articolo scritto da Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) il 30/11/2013
Categoria/e: I Bocconcini di Eva, Primo piano.



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