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Caffè Kopi Lowak: la Terribile Verità [Video]

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E’ uno zibetto delle palme, chiamato anche civetta delle palme o mustang, che produce il caffè più caro in assoluto, il Kopi Luwak, e lo fa mangiando le bacche del caffè e poi espellendole nella maniera tradizionale, cioè defecando. E nota bene quando dico caro… è perché è caro… passa i 150$ all’etto….

Proprio così il caffè Kopi Lowak altro non è che cacca di zibetto, dove le bacche del caffè non digerite vengono ritrovate.

Ma a parte il fatto che quando bevi un caffè fatto di cacca è già disgustoso di suo, la cosa ancora peggiore è la crudeltà con la quale si produce questo chicco di caffè.

In ricordo di Ilaria Alpi e Miran Hrovatin

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Ilaria Alpi è stata una giornalista italiana del Tg3, è stata uccisa 19 anni fa insieme all’operatore Miran Hrovatin in Somalia.

La giornalista fu uccisa mentre si trovava a Mogadiscio per seguire la guerra civile somala. Si imbattè in un’oscura e pericolosa indagine: un traffico di armi e di rifiuti illegali in cui probabilmente erano coinvolti anche l’esercito ed altre istituzioni italiane. Forse scoprì verità scomode?

Sta di fatto che il suo modo di fare giornalismo ricercando coraggiosamente sempre la verità viene ricordato sempre con profonda ammirazione. Questo dovrebbe essere il vero giornalismo!