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Datteri: quanto vi piacciono? Ecco alcuni dei loro segreti

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Secondo un’antica leggenda ligure, le streghe di Alassio, nelle notti di tempesta, partivano a cavallo di grandi e terribili serpenti marini per raggiungere le coste d’Africa, poi, una volta li, raccoglievano quanti più datteri era possibile e rientravano nei mari natii per cibarsi dell’ambito frutto di cui andavano ghiotte.

Frutto delle streghe e protagonista delle mille ed una notte, da accompagnare con un caffè arabo, rigorosamente amaro ed aromatizzato con acqua di rose o  fiori d’arancio oppure con tè verde alla menta, il dattero ha una storia antica che risale a più di 4000 anni fa.