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Ricetta della Torta Catullo alle Pesche e Limoni

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Tempo di pesche, tempo di frutta profumata, tempo di compleanni festeggiati sotto il sole.
Oltre a una bella macedonia, come potremmo usare le pesche che ci avanzano?  Facendo una torta che ne contenga il profumo…
Questa è la Torta Catullo che ho preparato un anno fa per il compleanno di Adam.

Ingredienti per la Torta Catullo

Olio essenziale di limone: scopriamo come utilizzarlo

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Un giorno il dio Benaco si innamorò della ninfa Fillide e dal loro amore nacquero due gemelli: Grineo e Limone. Crescendo i due, contrariamente ai desideri del padre, si dedicarono alla caccia ed un giorno Limone fu attaccato dai cinghiali e ucciso. Fillide disperata pregò il marito affinché usasse i suoi poteri per riportarlo in vita, così, Benaco usò dei fiori magici per riportare in vita il figlio. Il giovane rinunciò alla caccia e si ritirò in una zona riparata per coltivare egli alberi da frutto che presero il suo nome.