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Alimentazione: il 70% di ciò che mangiamo è “non-cibo”

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Libero Ciuffreda, oncologo dell’ospedale Molinette di Torino, ha dichiarato che “Ogni anno mangiamo 5 chili di additivi’. Una cifra che spaventa! Sempre lo stesso Ciuffreda sostiene che un’alimentazione basata su cibi buoni è il miglior anticancerogeno esistente al mondo.

Conservanti, coloranti, emulsionanti e via dicendo: sono questi i “non-cibi”. Sono nominati così perchè non hanno nessuna proprietà nutritiva ed in più sono dannosi per la salute umana, soprattutto se vi è un accumulo di essi nell’organismo.

Pensate che nelle caramelle gommose vi sono addirittura 14 additivi e gli ingredienti totali sono 25! Si comprende da questo dato l’atteggiamento in crescita dei genitori che non vogliono far mangiare ai propri figli dolciumi e caramelle varie.