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Buddha Bowl: un pasto completo che ristora anima e corpo

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Le Buddha Bowl le avete sicuramente già viste in giro, magari non ne conoscete il nome, ma anche se arrivano dall’oriente sono certa che sappiate cosa siano, lasciatemi spiegare…

 

monaci buddhisti avevano un rituale molto bello che era quello di bussare casa per casa con una ciotola vuota tra le mani affinché i fedeli la riempissero con offerte di cibo, ma non solo, spesso venivano aggiunti incensi o fiori. Ma è proprio dall’offerta del cibo che nascono le Buddha Bowl, grandi ciotole colorate ricche di alimenti che saziano facendo del bene all’organismo.

Vi piace l’insalata in inverno? 3 ricette per tutti i gusti

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Mangiare l’insalata non è un abitudine di tutti, c’è chi la ama e chi no, d’inverno poi non si sposa bene con il clima esterno, personalmente “la classica” non la amo molto neanche d’estate, ma ci sono mille modi per preparare un’insalata gustosa e sana e anche prettamente invernale, facendone una versione tiepida. L’insalata non va sottovalutata a livello culinario, può essere molto creativa e ci permette di giovare della stagionalità oltre che di dar sfogo alla nostra creatività in cucina, accostare i sapori è un arte che chi ama cucinare conosce bene e se ben composto questo piatto può essere davvero adatto ad ogni stagione e ad ogni gusto.

Consigli per il “dopo feste”

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E come non dare torto al nostro corpo se si sente appesantito dopo tutte queste feste e abbuffate? Pranzi a destra e cene a sinistra, cioccolate calde contornate con panna e panettoni. Insomma è ora di depurarci e non c’è niente di meglio che farlo con le verdure.

Non pensate che perché è inverno, il nostro corpo abbia bisogno di grasso per stare al caldo, non siamo orsi, per quello ci sono i maglioni. Depuriamo il nostro organismo con le insalate, potete seguire questa guida presa da Staibene.it, è davvero interessante come basterà poco per farci tornare in forma se non anche meglio di prima!