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I Kaki: Passione Autunnale

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Per me l’autunno arriva quando arrivano i kaki in tavola, li adoro, potrei mangiarne senza smettere… ma non tutti hanno la passione che ho io per questo frutto tipicamente autunnale.

Il nome tecnico della pianta è Diospyros Kaki ed è una delle più antiche piante da frutta coltivate dall’uomo, in Cina è conosciuta da ben 2.000 anni!!