consumatore Archivi - Eticamente

Etichettatura alimentare, 6 informazioni che il consumatore spesso non sa comprendere

Redazione - 8 Ottobre 2015

Quando si parla di etichettatura alimentare, per nostra fortuna, non viene lasciato molto spazio alle interpretazioni. Al fine di tutelare il consumatore, permettendogli di fare scelte alimentari che siano frutto dell’informazione, Il Regolamento (UE) 1169/2011 descrive le modalità di etichettatura alle quali ogni produttore alimentare deve attenersi. Ma cos’è un etichetta? L’articolo 1 del Regolamento […]

Notizie

L'Antitrust Condanna la Coca-Cola e ne fa Cambiare l'Etichetta

Valeria Bonora - 5 Settembre 2013

Basta a etichette ingannevoli e soprattutto all’elogio di benefici di sostanze che in realtà non hanno nulla a che vedere col benessere. La scritta “La caffeina è sicura” è un’informazione nutrizionale fuorviante. La caffeina può anche essere sicura, nel senso che è sicuro che ci sia, ma di sicuro non fa bene. Inoltre la società […]

Alimentazione

Bauli elimina il biossido di titanio grazie ai consumatori

Elena Bernabè - 12 Febbraio 2013

Ogni consumatore ignora, purtroppo, quanto può essere potente. Eccovi un esempio per farvi capire. Il biossido di titanio (TiO2) è un additivo largamente impiegato nell’industria alimentare. Viene indicato in etichetta con la sigla E171. Visto che l’uso del biossido di titanio come additivo si sta diffondendo sempre più ci si interroga sui possibili rischi legati […]

Alimentazione

I grandi marchi mentono sulle etichette

Elena Bernabè - 10 Febbraio 2013

I grandi marchi dei prodotti che acquistiamo non sono trasparenti riguardo la lista degli ingredienti e mettono in questo modo in pericolo la salute dei consumatori. E’ ciò che afferma Martin Isark, attivista che vuole difendere gli acquirenti. Di conseguenza compriamo prodotti ad alto contenuto si sale, zucchero e grassi senza rendercene conto. I produttori […]

Notizie

Il potere del consumatore

Elena Bernabè - 26 Giugno 2012

Forse non ci avete mai pensato ma il vero potere economico, politico e culturale è nelle mani del consumatore. Non dei grandi produttori o delle aziende più famose. No! E’ nelle nostre mani. Ed è un potere talmente grande che cercano in tutti i modi di nasconderlo alla nostra consapevolezza: per non farcelo usare, per […]

Anteprima

Centro Nuovo Modello di Sviluppo: per ottenere maggiore equità tra nord e sud del mondo

Elena Bernabè - 28 Luglio 2011

Il Centro Nuovo Modello di Sviluppo rappresenta un punto di riferimento per chiunque voglia agire in prima persona, nella propria quotidianità, al fine di riuscire ad ottenere una maggiore equità tra il sud ed il nord del mondo! Questo centro, infatti, è composto da tre famiglie che vivono insieme dalla fine degli anni ’70 vicino […]

Tag: consumatore