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The China Study: Campbell arriva in Italia

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Il Dott. Colin Campbell ha scritto un libro importantissimo dal punto di vista nutrizionale: il titolo è “The China Study”.

Si tratta di una ricerca medico-scientifica epidemiologica mai realizzata prima al mondo: gli studi effettuati da Campbell sono durati molti anni ed hanno portato a più di 800 correlazioni statistiche significative tra le malattie più diffuse e fattori alimentari.

Quale il risultato di questo fondamentale studio? L’alimentazione vegana è alla base di una vita sana. Carne, latticini ed uova sono da eliminare perchè nocivi per la nostra salute.