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Benessere

“La salute è uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale, e non semplicemente l’assenza di malattia o infermità.”
(Organizzazione Mondiale della Sanità, 1948)

Un centro cremoso di crema al limone. Una crosta delicata e croccante allo stesso tempo. I pinoli ricoperti da un velo di zucchero appena accennato e la bontà doppia di una torta senza un grammo di glutine, di lattosio, di...
Nella maggioranza delle cucine del mondo la tradizione legata alla spiritualità ed alla purificazione di corpo e spirito si accompagna ad una scelta alimentare vegetariana o vegana, il principio teorico-spirituale che le accomuna è l'idea di non nutrirsi di...
Dalla notte dei tempi è risaputo che camminare a piedi nudi alla mattina sull’erba bagnata, o sulla battigia della spiaggia, produce un’immediata sensazione di benessere. La maggior parte delle persone riterrà che il benefico effetto sia conseguente ad una sensazione...
Pedagogia Waldorf, medicina antroposofica, arte terapia, euritmia, architettura organica vivente e agricoltura biodinamica, tutto questo è Rudolf Steiner. Egli infatti è il fondatore dell'antroposofia (dal greco "anthropos" uomo e "sophia" saggezza, conoscenza) . Il suddetto termine sta ad indicare lo...
Prima di avvicinarmi allo yoga vivevo spesso con il "pilota automatico inserito". Compivo diverse azioni tipo svestirmi, lavarmi i denti, rispondere a qualcuno, mangiare, guidare... senza bisogno di pensare e soprattutto senza rendermene conto. Ottimizzavo i tempi così e in queste...
Il Professor Franco Berrino, direttore del Dipartimento di Medicina preventiva e predittiva dell’Istituto nazionale dei tumori di Milano e ricercatore italiano chiamato a collaborare al Food, nutrition, physical activity and the prevention of cancer, pubblicato nel 2007 dal World Cancer Research Fund, ha rilasciato un'intervista...
La colazione è il pasto più importante della giornata, quello che rimette in moto il corpo, lo ricarica per affrontare la giornata dopo una notte di sonno.  Voi preferite farla a base di alimenti dolci o salati? In Italia quando si...
La leggenda narra che Galeno chiamò Timo la ghiandola che si trova nella parte alta del torace perché gli ricordava un mazzetto di timo, e pare che il nome della pianta derivi dal fatto che veniva spesso bruciata per innalzare...
Dopo che quasi ogni processo chimico è stato svelato e sono ormai note le schede di composizione delle sostanze che circondano l’uomo e lo strutturano da un punto di vista biochimico e anatomico, una delle sfide maggiori della scienza...
Arredamento e cromoterapia, un binomio importante per assicurare il benessere psicofisico tra le pareti domestiche. Ma cos'è, nello specifico, la cromoterapia? Trattasi di una medicina alternativa tesa a curare determinate malattie attraverso l'uso del colore, poi estesa ad altri...