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Eleonora

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Il caso Chevron-Texaco: uno dei più terribili disastri ambientali

La compagnia Chevron-Texaco sarebbe responsabile di un gravissimo disastro ambientale, le cui conseguenze sono tutte a carico degli abitanti dell’Ecuador e della foresta amazzonica. A partire...

L’educazione secondo Maria Montessori

La figura di Maria Montessori ricopre un ruolo fondamentale nel panorama culturale italiano; pedagogista ed educatrice, ha messo a punto un metodo educativo rivoluzionario...

Come creare un orto urbano

Gli orti urbani sono diventati, anche nel nostro Paese, una grande realtà. Si tratta di spazi verdi nei quali è possibile coltivare vari prodotti,...

Perchè è meglio non consumare legumi in scatola?

I legumi sono alimenti ricchi di proteine e apportano importanti sostanze nutritive. In commercio si trovano sotto varie forme: possono essere surgelati, secchi o...

Mal di testa? Mangia la frutta

Secondo l’Oms, l’Organizzazione mondiale della sanità, il mal di testa occupa la settima posizione fra tutte le patologie che minano la salute dell’umanità. Esistono...

Rom: una giornata tipo

Descrivere una giornata tipo di un gruppo rom o di un suo singolo esponente, è praticamente impossibile. Il rischio è quello di incorrere in...

Sai che l’aroma di vaniglia può essere ricavato anche dalle ghiandole...

L’aroma di vaniglia è diffusamente impiegato in pasticceria, per sigarette e sigari e nella cosmesi, in particolare per profumi e lozioni. L’aroma di vaniglia...

Rom: pregiudizi razziali infondati

  E' caccia ai Rom. Le recenti notizie di cronaca e sopratutto il casodi Maria, la bambina greca bionda trovata in un campo rom fa...

Virtù e segreti dei semi di girasole, di sesamo, di lino...

Seguire una dieta sana significa variare il più possibile gli alimenti, introducendo tutte le varietà, compresi i semi.  I semi sono particolarmente importanti perché...

Germogli: tutto quello che non sai. Una piccola miniera di benefici

I germogli sono alimenti molto benefici per la nostra salute perché sono una vera miniera di vitamine come la A, la B e la...