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La riscoperta della tradizione contro gli eccessi della produzione industriale moderna. Per una sana e nutriente panificazione il metodo insuperato resta il più antico: quello della macinazione a pietra. Contro le farine bianche e molto raffinate derivate dai metodi...
Spesso non ce ne rendiamo nemmeno conto, ma ogni giorno la nostra pelle viene messa a contatto con numerose sostanze inquinanti immesse nell'ambiente che possono procurare irritazioni e reazioni allergiche. Ma questo non rappresenta affatto una novità, poichè quello che...
Una notizia da brividi, e a renderla tale è anche la superficialità con il quale se ne parla. A Milano, e con precisione in via Sottocorno, presso il comune di Sesto San Giovanni, sono stati registrati 36 casi di...
Tra pochi giorni tutto il mondo scenderà in piazza per la consueta festa di fine anno. E la tradizione vuole che la notte del 31 dicembre sia spesso illuminata dai tradizionali botti e fuochi pirotecnici. Questi spettacoli, che per consuetudine...
Di colore argenteo, volatile, solubile e unico metallo a presentarsi sotto forma di liquido a temperatura ambiente, il mercurio è largamente diffuso sul nostro pianeta e rappresenta una seria minaccia per la salute e l’ambiente. Il suo nome deriva da...
Dal primo Gennaio molti sindaci delle zone del Lazio, Roma, Latina e Viterbo si sono visti costretti a vietare l'uso dell'acqua del rubinetto, ma non solo per berla, ma anche il divieto di impiegarla per cucinare, lavarsi i denti e fare...
Come si è potuti arrivare ad un limite simile ancora non si sa. Sta di fatto che Palermo è letteralmente invasa dai rifiuti. E non solo nelle zone periferiche ma in tutta la città. Vi sono addirittura intere vie non percorribili...
Le etichette del tonno in scatola si rivelano sempre più trasparenti. Ciò è stato reso possibile grazie all’ultimo monitoraggio dei volontari di Greenpeace. Queste a seguire sono le aziende che ultimamente hanno fatto dei buonissimi progressi: - Calvo/Nostromo; - Mareblu;...
Continuiamo a seguire la vicenda della nave da crociera naufragata vicino all'Isola del Giglio. Prima la tragedia dei morti e dei dispersi, ora rimane il rischio del disastro ambientale. La nave è ancora lì: gigantesca, deserta, rovesciata. Fortunatamente, grazie soprattutto...
Spesso non ce ne rendiamo conto, ma il nostro organismo può facilmente venire a contatto con metalli pesanti che, a seconda del soggetto, possono avere ripercurssioni sul nostro organismo. Sì, non ce ne rendiamo conto perchè molti di questi metalli...