Il caffè più caro al mondo nasconde una terribile verità...
Vi siete abbuffati durante le vacanze e volete tornare a mangiare più sano? Avete messo trai buoni propositi del nuovo anno quello di eliminare i cibi animali ma non sapete da dove partire? Con questa nuova rubrica vi aiuteremo  a fare una  dolce...
E' uscito oggi sul sito della LAV un articolo dove per la prima volta vengono spiegati i costi del ciclo della carne anche in riferimento a costi di vita, costi ambientali ed etici. Secondo il resoconto pubblicato dalla Lega...
Quante volte, alla fine della giornata, vi sarà capitato di ritrovarvi con grandi quantità di pane avanzato? Nessun problema, anzi guai a buttarlo via, perché l’alimento base per eccellenza della nostra cucina, anche se raffermo, può essere impiegato in...
Viviamo in un modo davvero strano. I nostri bambini vengono allattati al seno poco o per nulla. Preferiamo nutrirci fin da piccoli e per tutta la vita di un latte di un'altra specie animale. La cosa non sembra molto naturale...
Il Daily Mail ha scritto un reportage su questa pratica commerciale in uso in Cina. E a questo punto io mi chiedo: "ma non siamo esseri civilizzati? Non siamo esseri superiori?" Mah???? Il fatto è che in Cina al...
Le galline allevate per la produzione di uova garantiscono un guadagno notevole in tutta Europa. Il 90% delle galline ovaiole ha vissuto fino ad ora, però, in gabbie minuscole: lo spazio a disposizione è pochissimo. Non riescono nemmeno ad aprire...
Solitamente chi si ciba di prodotti animali non sa o non vuol sapere cosa c'è dietro alla loro produzione. Io però sono convinta che l'informazione, seppur spesso difficile da accettare, rende liberi, coraggiosi, consapevoli e veri. La domanda che ci poniamo...
Un “lento tsunami” sta minando la salute a livello mondiale. La definizione di Margaret Chan, direttrice generale dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms), si riferisce all’antibiotico-resistenza, un fenomeno causato in primis dagli allevamenti intensivi, che nella sola Unione europea provoca...
Non è questione di essere o meno vegetariani, per fare il foie gras si TORTURANO gli animali.