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Nella terra di Krishna, dove la gialla curcuma passa con disinvoltura dal piatto alla sala di tintura dei vestiti, in quella terra in cui il banchetto di nozze dura tre giorni ed è motivo assoluto di orgoglio per cuochi...
Vi siete abbuffati durante le vacanze e volete tornare a mangiare più sano? Avete messo trai buoni propositi del nuovo anno quello di eliminare i cibi animali ma non sapete da dove partire? Con questa nuova rubrica vi aiuteremo  a fare una  dolce...
Una ricetta sfiziosa per stupire i commensali!
Le chiacchiere sono un tipo di dolce tipico di questo periodo carnevalesco. Assumono un nome diverso a seconda della regione: si chiamano infatti cenci o donzelle in Toscana, crostoli in Trentino, sossole o galani in Veneto, frappe o sfrappole...
  Secondo la leggenda, Demetra, distrutta dal dolore per il rapimento della figlia Persefone, da parte di Plutone, il dio dell'Ade, per sfogare la sua ira di madre derubata e ferita nel punto più delicato, allontanata dal suo bene più...
Oggi vi vogliamo parlare di un piatto davvero squisito e facile da cucinare. Stiamo parlando degli hamburger di lenticchie vegani. In realtà questa ricetta si può adattare a qualsiasi tipo di legume ma le lenticchie sono particolarmente adatte per questo...
Coloro che non vogliono o non possono mangiare derivati animali di nessun tipo troveranno difficile assaporare dei dolci cucinati senza uova, senza latte e senza miele, insomma i dolci vegani non si trovano in ogni supermercato, per questo motivo vi...
La besciamella è una salsa bianca utilizzata tantissimo in tutti i paesi d'Italia. Il suo utilizzo è davvero molto vario: va ad assaporire lasagne, cannelloni, paste, vol-au-vent e via dicendo. La ricetta originale prevede l'utilizzo di latte vaccino e di burro ma...
Ecco la ricetta per preparare un dolce facile e gustoso, come merenda per i bimbi o come dessert Ingredienti: un rotolo di pasta brioches o per pizza pronta, 3 mele, sbucciate e tagliate sottilmente, un cucchiaio di zucchero di canna un...
Eccovi alcune ricette di salse per tartine sfiziose, saporite e perfette per tutti, per preparare un aperitivo in compagnia o anche solo per uno spuntino veloce. Per prima cosa servono le tartine, potete prendere il pane in cassetta o il...