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Molto spesso le spezie sono dei semi, come ad esempio semi di cumino, semi di senape, semi di coriandolo(se lo utilizziamo secco) e Semi di Papavero. Del papavero possiamo utilizzare i petali, le foglie e i semi ed è quindi...
Cosa mangiano i vegani la mattina?  E voi? Vorreste provare a far colazione senza uova e latte, ma non sapete bene da dove partire? E' difficile cambiare abitudini il mattino, ma eccovi alcune idee pratiche e qualche ricetta per...
Le zuppe non sono un piatto come tanti, le zuppe sono un comfort food, un modo per scaldarsi e per scaldare, per prendersi cura di chi sta male, per fare una coccola a chi si ama, per dire ti...
Il pomodoro d'estate è uno degli alimenti d'hoc, chi non ama una bella insalata di questo frutto, fresco, succoso e con tantissime proprietà nascoste. Per poterlo gustare anche in inverno vi spieghiamo come preparare la passata di pomodoro. Pomodori: proprietà I...
Vi abbiamo già stuzzicato il palato con 10 secondi piatti vegani per tutti. Oggi vogliamo continuare a farlo parlandovi di altre 4 ricette, questa volta che riguardano primi piatti vegani. Mangiare primi vegani è davvero semplice, basta omettere il formaggio...
Il Natale si avvicina: perchè non organizzare un pranzo che sia davvero in sintonia con il significato più autentico di questa ricorrenza? Il Natale simboleggia la vita e quindi bandiamo dalle nostre tavole tutti i derivati animali! Eccovi un'idea...
Cumino, o Kamun in arabo o Jeera in hindi, è una pianta erbacea originaria della Siria e diffusa in oriente ed in occidente, tipica dei climi caldi i cui semi sono  molto usati in tutto il medio oriente, in...
Oggi vi vogliamo consigliare una ricetta davvero semplice e veloce. Il risultato è assicurato e sarà di certo apprezzata da tutti! Ingredienti: - qualche manciata di frutta disidratata a piacere (uvetta, fichi secchi ecc.) - qualche manciate di mandorle - 5-6 cucchiai di...
Tempo di pesche, tempo di frutta profumata, tempo di compleanni festeggiati sotto il sole. Oltre a una bella macedonia, come potremmo usare le pesche che ci avanzano?  Facendo una torta che ne contenga il profumo... Questa è la Torta Catullo che ho preparato...
Mangiare l'insalata non è un abitudine di tutti, c'è chi la ama e chi no, d'inverno poi non si sposa bene con il clima esterno, personalmente "la classica" non la amo molto neanche d'estate, ma ci sono mille modi...