Se per motivi etici o salutistici avete deciso di non consumare più pesci, ma vi manca il "sapore di mare", i prossimi consigli fanno per voi! Prima di tutto:  da dove viene quel buon sapore di mare? Di certo, ne converrete,...
Coloro che non vogliono o non possono mangiare derivati animali di nessun tipo troveranno difficile assaporare dei dolci cucinati senza uova, senza latte e senza miele, insomma i dolci vegani non si trovano in ogni supermercato, per questo motivo vi...
Il pane degli Esseni ha una lunga storia ma è semplicissimo da realizzare.
Oggi vi vogliamo parlare di un piatto davvero squisito e facile da cucinare. Stiamo parlando degli hamburger di lenticchie vegani. In realtà questa ricetta si può adattare a qualsiasi tipo di legume ma le lenticchie sono particolarmente adatte per questo...
Eccovi alcune ricette di salse per tartine sfiziose, saporite e perfette per tutti, per preparare un aperitivo in compagnia o anche solo per uno spuntino veloce. Per prima cosa servono le tartine, potete prendere il pane in cassetta o il...
Coriandolo, Coriandrum Sativum, prezzemolo cinese o Cilantro, spezia ed erba aromatica al tempo stesso (le spezie e le erbe aromatiche appartengo alla stessa macro famiglia, ma si differenziano poi nelle modalità di lavorazione  e raccolta, di cui l'erba aromatica...
Le polpette vegane di ceci sono un secondo piatto davvero gustoso, saporito e molto semplice da preparare. Se si preferisce le si può presentare anche come un antipasto accompagnato da carciofini, olive e capperi! E' una portata adatta a chi...
  Secondo la leggenda, Demetra, distrutta dal dolore per il rapimento della figlia Persefone, da parte di Plutone, il dio dell'Ade, per sfogare la sua ira di madre derubata e ferita nel punto più delicato, allontanata dal suo bene più...
La frutta è un alimento da consumarsi il più possibile durante l'arco della giornata. Purtroppo non se ne mangia abbastanza: ecco allora 7 ricette di frullati di frutta che ci aiutano a consumarne una quantità maggiore. I frullati sono un toccasana...
Quando si tratta di dolci si sa che non bisogna esagerare con gli zuccheri e i derivati animali. E allora non c'è niente di meglio di una torta vegana (senza alcun derivato animale) per unire il piacere alla salute. Il...