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Il Natale si avvicina: perchè non organizzare un pranzo che sia davvero in sintonia con il significato più autentico di questa ricorrenza? Il Natale simboleggia la vita e quindi bandiamo dalle nostre tavole tutti i derivati animali! Eccovi un'idea...
Chi non è goloso della crema di nocciole? Ebbene è possibile autoprodurla in modo semplice e veloce: in questo modo potete giocare molto con gli ingredienti. C'è infatti chi la preferisce meno dolce, chi la desidera con più cacao...
La LAV si impegna in una nuova sfida, quella di promuovere l'alimentazione vegana al maggior numero di persone. Così ha organizzato per Sabato 1 e Domenica 2 Dicembre una campagna in giro per le piazze d'Italia intitolata "Mercoledì veg". Questa...
La besciamella è una salsa bianca utilizzata tantissimo in tutti i paesi d'Italia. Il suo utilizzo è davvero molto vario: va ad assaporire lasagne, cannelloni, paste, vol-au-vent e via dicendo. La ricetta originale prevede l'utilizzo di latte vaccino e di burro ma...
Ieri la LAV ha servito presso il ristorante del Senato il primo pasto completamente privo di carne e derivati animali, il pasto è stato a spese dell'organizzazione che ha indetto il primo VegDay, per sensibilizzare l'opinione pubblica alla a salvaguardia...
Non ha fatto scalpore, addirittura è passata inosservata. E' la notizia che molti animali sono coscienti e consapevoli quanto l'uomo. A dichiararlo è la Dichiarazione di Cambridge sulla coscienza siglata lo scorso 7 luglio alla presenza di molti scienziati: Stephen Hawking...
Quando si tratta di dolci si sa che non bisogna esagerare con gli zuccheri e i derivati animali. E allora non c'è niente di meglio di una torta vegana (senza alcun derivato animale) per unire il piacere alla salute. Il...
McDonald's è una delle più grandi catene di fast food a livello mondiale. Famosi sono i suoi hamburger di carne, le sue patatine fritte, le sue bibite gasate: alimenti non proprio genuini ma che attirano sempre più persone. In questi...
E' ciò che ipotizza un rapporto dello Stockholm International Water Institute, pubblicato in occasione della Settimana Mondiale dell'Acqua: l'aumento demografico unito alla scarsità dell'acqua ci costringerà a diventare nel 2050 tutti vegetariani. Per produrre, infatti, un chilo di carne servono migliaia...
Uno studio americano ha voluto indagare le motivazioni che spingono il maschio a rifiutare la dieta vegetariana. L'esito è stato che la carne viene ancora associata alla forza fisica, alla mascolinità. Anche il contesto in cui viene consumata la carne è...