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In nove anni di crudismo Angela si è completamente trasformata... guardate come è diventata!
Oggi vi vogliamo parlare di un piatto davvero squisito e facile da cucinare. Stiamo parlando degli hamburger di lenticchie vegani. In realtà questa ricetta si può adattare a qualsiasi tipo di legume ma le lenticchie sono particolarmente adatte per questo...
Il pomodoro d'estate è uno degli alimenti d'hoc, chi non ama una bella insalata di questo frutto, fresco, succoso e con tantissime proprietà nascoste. Per poterlo gustare anche in inverno vi spieghiamo come preparare la passata di pomodoro. Pomodori: proprietà I...
Come germogliare i semi in casa senza germogliatore
Chi non mangia derivati animali per motivi etici o di salute non rinuncia anche al gusto. I piatti vegani sono appetitosi e deliziosi. Eccovi una ricetta che ricorda la famosa carbonara cucinata solitamente con uova e pancetta, solo che in...
Se per motivi etici o salutistici avete deciso di non consumare più pesci, ma vi manca il "sapore di mare", i prossimi consigli fanno per voi! Prima di tutto:  da dove viene quel buon sapore di mare? Di certo, ne converrete,...
Lo zenzero è una zingiberacea, come il cardamomo, ma rispetto al cardamomo è molto più popolare anche in occidente, specialmente negli ultimi anni. Sinonimo di cucina esotica e sana, in oriente è usato come vera e propria pianta medicinale...
La senatrice del Pd Monica Cirinnà insieme alle due colleghe di partito Silvana Amati e Manuela Granaiola, ha presentato un disegno di legge che non è ancora stato discusso intitolato «Norme per la tutela delle scelte alimentari vegetariana e vegana». E' una proposta di...
Daniele Murroni è un giovane ragazzo che ha fatto del crudismo la sua passione di vita. L'abbiamo intervistato poichè la sua pagina FaceBook è molto seguita e le fotografie delle sue ricette sono molto condivise e apprezzate anche da...
In questo periodo autunnale è facile trovare sulle bancarelle dei mercati le zucche, belle grandi e gialle, sono dolci e gustose ma ottime per una dieta povera di calorie, adatta anche ai diabetici per il suo basso contenuto di glucosio. Ma...