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Son così dolci e graziosi che è davvero triste pensare che siano destinati a finire nei piatti. Pasqua si avvicina e, come vuol la tradizione, porta con sé l’immancabile strage di agnelli. Ma è davvero necessaria tale crudeltà per...
Nella terra di Krishna, dove la gialla curcuma passa con disinvoltura dal piatto alla sala di tintura dei vestiti, in quella terra in cui il banchetto di nozze dura tre giorni ed è motivo assoluto di orgoglio per cuochi...
La senatrice del Pd Monica Cirinnà insieme alle due colleghe di partito Silvana Amati e Manuela Granaiola, ha presentato un disegno di legge che non è ancora stato discusso intitolato «Norme per la tutela delle scelte alimentari vegetariana e vegana». E' una proposta di...
Molto spesso le spezie sono dei semi, come ad esempio semi di cumino, semi di senape, semi di coriandolo(se lo utilizziamo secco) e Semi di Papavero. Del papavero possiamo utilizzare i petali, le foglie e i semi ed è quindi...
Ieri la LAV ha servito presso il ristorante del Senato il primo pasto completamente privo di carne e derivati animali, il pasto è stato a spese dell'organizzazione che ha indetto il primo VegDay, per sensibilizzare l'opinione pubblica alla a salvaguardia...
Claire Lennon ha 38 anni, abita a Berkshire e ha come animale domestico un pollo. Si proprio così un pennuto simpatico e socievole che ha il vizio di appollaiarsi sulla sua spalla. Unico inconveniente della posizione sulla spalla è che...
Che sia di pollo, di mucca o di pesce poco cambia, le torture che ci sono dietro devono essere conosciute.
Arriva anche in Italia il primo supermercato 100% vegano! Le diete vegane, lo sappiamo bene, sono dei modelli nutrizionali vegetariani che escludono dall’alimentazione la carne di qualsiasi animale e tutti i prodotti di origine animale. Benchè si tratti di uno stile...
Forse avete tanto sentito parlare dei dolci vegani ma non li avete mai messi alla prova. Dopo tutto, niente uova? Niente latte? Niente burro? Come fanno a venire buoni? Eppure hanno il coraggio non solo di venire buoni, ma di restare...