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Tag: vegana

Da Mangiare con gli Occhi

Ricetta per il Sushi Maki di Verdura e Consigli per Mangiare Vegano Fuori Casa

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) - 9 Marzo 2017

Per molti neo-vegani, o aspiranti tali, il problema più grande non è tanto trovare alternative vegane ma dover chiedere se queste alternative ci sono, dover chiedere se possono essere cucinate apposta per loro. Nessuno di noi vuol “dare fastidio”, a nessuno piace passare per “quello difficile” della compagnia e nessun ospite vuole causare “disturbo” ad […]

Curiosità

Rosa Parks: La Donna Stanca Di Cedere Che Ribellandosi Cambiò Il Corso Della Storia

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) - 17 Febbraio 2017

Senza Rosa Parks non avremmo avuto Martin Luther King. Tutti infatti conosciamo quest’uomo, ma in pochi sanno quale fu l’evento che lo portò alla ribalta e chi vi fosse dietro. Era il 1955, Alabama, Stati Uniti. Rosa è una giovane sarta di 42 anni e sta tornando a casa dal lavoro in pullman. E’ il […]

Alimentazione

Ricetta delle sagne torte con pesto di celline, melanzane e ciliegini

Redazione - 20 Maggio 2016

Il filo di pasta è tipicamente salentino e quasi sconosciuto, purtroppo, nel resto d’Italia. Pasta fresca di semola, acqua e sale. Personalmente preferisco lesionarla con cosu di grano duro e orzo. Semplice da fare e adatta a “raccogliere” il condimento: prepariamo l’impasto e dopo averlo fatto riposare una mezzora stendiamolo e ricaviamone delle listarelle simili […]

Alimentazione

5 Ricette con la zucca gialla

Valeria Bonora - 6 Ottobre 2014

In questo periodo autunnale è facile trovare sulle bancarelle dei mercati le zucche, belle grandi e gialle, sono dolci e gustose ma ottime per una dieta povera di calorie, adatta anche ai diabetici per il suo basso contenuto di glucosio. Ma forse non tutti sanno come cucinarle, eccovi quindi 5 ricette con la zucca gialla […]

Contorni

Ricetta della "Spirale di Verdure" al Forno

Valeria Bonora - 25 Marzo 2014

Una ricetta sfiziosa per stupire i commensali!

Dolci

Carnevale: chiacchiere vegane al forno. Ecco la ricetta!

Redazione - 5 Febbraio 2014

Le chiacchiere sono un tipo di dolce tipico di questo periodo carnevalesco. Assumono un nome diverso a seconda della regione: si chiamano infatti cenci o donzelle in Toscana, crostoli in Trentino, sossole o galani in Veneto, frappe o sfrappole in Emilia Romagna… i nomi più disparati e bizzarri per indicare però lo stesso dolce, le […]

Alimentazione

Testimonianza: Annamatilde Baiano Mamma Crudista [Video]

Valeria Bonora - 13 Gennaio 2014

Crudista da tre anni, Annamatilda racconta la sua esperienza

Primi

Pizza Vegana: Ricetta da Provare

Valeria Bonora - 26 Novembre 2013

Ricetta da provare per rimanere stupiti dalla sua bontà!

Animalismo

La LAV promuove il Mercoledì Veg

Valeria Bonora - 2 Novembre 2012

La LAV si impegna in una nuova sfida, quella di promuovere l’alimentazione vegana al maggior numero di persone. Così ha organizzato per Sabato 1 e Domenica 2 Dicembre una campagna in giro per le piazze d’Italia intitolata “Mercoledì veg“. Questa sarebbe un’estensione dei progetti “senza carne” avviati già in parecchie città europee e degli USA. […]

Animalismo

Torta alle mandorle e cacao senza uova e senza latte vaccino

Elena Bernabè - 11 Settembre 2012

Quando si tratta di dolci si sa che non bisogna esagerare con gli zuccheri e i derivati animali. E allora non c’è niente di meglio di una torta vegana (senza alcun derivato animale) per unire il piacere alla salute. Il procedimento è davvero semplice, gli ingredienti sono genuini ed il sapore vi sbalordirà! Ingredienti: 200 […]


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