Carne di cavallo: in Italia Nestlè ritira ravioli e tortellini

Lo scandalo della carne di cavallo spacciata per manzo ha coinvolto anche l‘Italia. Il caso era scoppiato in Gran Bretagna con alcuni prodotti Findus. Ora la multinazionale svizzera Nestlè ha deciso per il ritiro dai mercati di Italia e Spagna due suoi prodotti: i «Ravioli di Brasato Buitoni» e «I Tortellini di Carne»
Perchè il ritiro? A causa dei test effettuati: dalle analisi dei prodotti Nestlè sono emerse tracce di Dna di cavallo pari a poco più dell’1%.
Pensate che appena una settimana fa la multinazionale alimentare più famosa del mondo aveva rassicurato i propri consumatori dichiarando che i propri prodotti a base di manzo non contenevano in modo assoluto alcuna traccia di carne di cavallo.
Eticamente ha di recente scritto un articolo in cui viene spiegato perchè la carne di cavallo può essere pericolosa per la salute umana. Leggere l’articolo Carne di cavallo: commercio illegale di animali sportivi e vi renderete conto che dietro a questo scandalo si nasconde non solo una frode alimentare ma molto di più…
Fonte: Corriere.it
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