Arsenico nelle acque in bottiglia: ecco i valori delle principali acque minerali

A maggio 2010 sono stati pubblicati sulla rivista “Le Scienze” i risultati delle analisi effettuate sulle acque in bottiglia. Lo studio è stato realizzato nell’ambito del progetto Atlante Europeo dell’EuroGeoSurveys Geochemistry Expert Group. Tanti gli studiosi che hanno partecipato alla ricerca.

Per conoscere i risultai completi cliccate qui.

Noi oggi vogliamo soffermarci sulla presenza dell’arsenico contenuto nelle acque in bottiglia.

L’arsenico è un elemento chimico che si trova in natura. Risulta particolarmente pericoloso per la salute umana e proprio per questo motivo l’Unione Europea ha posto un limite massimo di 10 microgrammi per litro: sotto questa concentrazione l’acqua è ritenuta sicura.

L’assunzione cronica di arsenico è responsabile di molte malattie. Questo è quello che si legge su Wikipedia a riguardo:

“L’arsenico uccide danneggiando in modo gravissimo il sistema digestivo ed il sistema nervoso, portando l’intossicato alla morte per shock. Composti contenenti arsenico sono cancerogeni e, in particolare, sono implicati nella patogenesi del carcinoma della vescica, nel carcinoma mammario e di alcune neoplasie dell’apparato tegumentario. Un’estesa letteratura scientifica disponibile su prestigiose riviste internazionali ha ormai provato che l’esposizione cronica all’arsenico ha effetti multipli sulla salute:
-riduce le difese antiossidanti dell’organismo, dato che l’arsenico ha un’elevata affinità per i gruppi sulfidrilici delle proteine e di metaboliti endogeni come il glutatione;
-provoca stress ossidativo direttamente nell’ambiente intracellulare, inattivando diversi enzimi coinvolti nelle reazioni di ossidoriduzione (deidrogenasi, mono-ossigenasi, ecc.);
-interferisce pesantemente con i meccanismi endocrini regolati dagli estrogeni (da cui il sospetto che possa causare tumori alla mammella);
-può attaccare direttamente i filamenti di DNA e provocarne lesioni combinate di vario tipo”.

Detto ciò vogliamo mostrarvi i valori di arsenico nelle principali acque italiane sottoposte ad analisi, evidenziandovi il fatto che presentano tutte valori inferiori ai 10 milligrammi per litro. Ci è sembrato però giusto presentarvele in modo che possiate scegliere, se lo volete, quelle che hanno minori concentrazioni.

Eccovi i dati (sono stati evidenziati i valori più bassi e quelli più alti)

Principali Acque Minerali e relativo valore di Arsenico

Denominazione Acqua Minerale/Fonte Valore (microgrammi per litro)

Acqua Gaudianello 0.619

Acqua Santa Croce 0.124

Acqua Leggera 4.650

Acqua Lilia 1.900

Acqua Sveva 2.740

Acqua Ferrarelle 6.810

Acqua Lete 0.759

Acqua Lieta (Conad)0.238

Acqua Galvanina 0.162

Acqua Monte Cimone (Coop) 0.098

Acqua di Nepi 5.710

Acqua Claudia 0.059

Acqua Egeria 8.910

Acqua Fiuggi 1.850

Acqua Boario 0.056

Acqua Coop (Sorgente Grigna) 0.390

Acqua Frisia 5.640

Acqua Levissima 6.200

Acqua Maniva 0.675

Acqua Norda (Sorgente Daggio) 3.730

Acqua Norda (Nuova Acqua Chiara) 0.161

Acqua San Pellegrino 1.380

Acqua Sant’Antonio 0.475

Acqua Vitasnella 0.117

Acqua Gaia 0.248

Acqua Nerea 0.102

Acque Alpi Cozie 1.040

Acqua Alte Vette (Iper) 0.407

Acqua Crodo Liesel 0.088

Acqua Cime Bianche 0.798

Acqua Lauretana 0.019

Acqua San Bernardo 0.489

Acqua Sant’Anna 1.310

Acqua Sant’Anna (Fonte Vinadio) 5.220

Acqua Candida 5.410

Acqua Funte Fria 5.690

Acqua Isola Antica 7.440

Acqua Pejo 0.091

Acqua Fonteviva 0.153

Acqua Panna 0.355

Acqua Uliveto 0.088

Acqua Fabia 0.404

Acqua Rocchetta 0.198

Acqua Sangemini 0.204

Acqua Viva 0.109

Acqua Dolomiti (Esselunga) 0.533

Acqua Guizza 0.428

Acqua Recoaro 0.054

Acqua San Benedetto 0.468

Acqua Vera 1.410

[Fonte: www.lescienze.it e news.klikkapromo.it]

 

 

Dott.ssa Elena Bernabè

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avatar Articolo scritto da Dott.ssa Elena Bernabè il 30/08/2013
Categoria/e: Acqua, Ambiente, Primo piano.

Responsabile della redazione. Laureata in psicologia, appassionata di tematiche ambientali, animaliste ed equosolidali. Assetata di verità e disposta a tutto per ottenerla. Ama scrivere e creare in tutte le sue forme

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